为深入贯彻落实习近平总书记新万博体育乡村振兴战略的重要论述，深化“假日思政”实践育人体系，引导青年学生在社会课堂中“受教育、长才干、作贡献”，生物与食品工程学院紧紧围绕学科特色与社会需求，组织20余支实践团队奔赴基层一线，开展内容丰富、形式多样的暑期“三下乡”社会实践活动。学院学子们深入社区、乡村、企业等场所，将专业知识转化为服务社会的实际行动，展现出新时代青年的责任与担当。
一、传承文化薪火，青春助力非遗新生
在文化传承与非遗保护领域，学院多个团队发挥专业优势，深入挖掘和传播传统文化价值。“三槐五柳”团队走进西湾社区，开展“药香进社区”活动，不仅推广了非遗药香文化，更探索了文化融入社区治理的新路径。“花馍实践团”上线下双线共启，开启了一场新万博体育花馍文化的了解与传承之旅。“青锻少年团”团队奔赴浙江永康，记录一位打铁匠48年的坚守与匠心，用影像为非遗锻造新的生机。“青春行·畲族韵”团队深入畲乡，系统整理畲族文化资源，助力民族文化的活态传承与旅游开发。同学们在触摸历史、对话匠人的过程中，坚定了文化自信，也为非遗注入了青春的活力。
二、聚焦食安健康，专业服务民生福祉
围绕食品安全与社区健康，学院多个实践团队开展了一系列贴近民生、服务群众的科普与调研活动。“乡村振兴实践营”不负“食”光社会实践团队走进广德市誓节镇养老服务中心，发挥食品科学与工程专业知识优势，以“营养菜单助老服务”为主题开展暑期“三下乡”社会实践活动探索乡村振兴新路径。“皖安食药研宣团”走进幼儿园，通过趣味互动和科学实验，向幼儿及教师普及食品安全知识，筑牢健康成长防线。“食药双安研宣团”团队联合社区，针对老年人开展合理用药与健康管理宣讲，提升基层健康意识。“食光筑绿青年队”，携手“三角梅”身心守护志愿服务团队深入芜湖市社区，针对厨余垃圾资源化利用的难题，以“精准调研+专业宣讲”的双轨并行策略，探索社区环保的新航道。同学们在服务中锤炼专业能力，也用实际行动守护“一老一幼”的健康。
三、弘扬红色精神，扎根基层赋能振兴
在红色基因传承与乡村振兴实践中，学院学子深入革命老区、改革源头和乡村一线，感悟精神力量，贡献青春智慧。“红脉解码实践团”奔赴安徽叶集，通过走访调研、口述史记录等方式，解码红色基因，构建精神传承链条。“食韵红魂团”参与“井冈山·中国情”全国大学生暑期社会实践专项行动，赴井冈山开展实践学习，在革命圣地淬炼理想信念。“解码小岗”团队深入凤阳小岗村，重温改革历程，感悟“岗上春风”，并结合专业为乡村振兴建言献策。“九旬匠心?青语筑史”团队以青年对话教师校友，双视角传承校史精神。同学们在红色教育与基层实践中坚定了理想信念，也增强了服务国家战略的使命感和责任感。
本次暑期“三下乡”社会实践活动，生物与食品工程学院学子以实际行动展现了青年一代的专业素养与奉献精神。学院将继续深化实践育人机制，推动新万博体育学生走进基层、服务社会，为乡村振兴、文化传承和健康中国建设持续注入青春力量。
（文：何祥玲；图：生物与食品工程学院；编辑：何祥玲；复审：王怡然；终审：王彦青）